La perte de poids : une affaire de psychologie
Notre secteur de la diététique pourrait nous faire croire que la perte de poids est une question de mathématiques, et notre industrie alimentaire est heureuse de soutenir cette croyance (avec toutes les matières grasses, les protéines, les glucides, les sucres, le sel et les grammes de fibres sur l’étiquette des valeurs nutritionnelles). D’une réelle façon,…